嘉宝饮食24小时售后-黄埔餐饮食材配送公司

广州市嘉宝饮食管理服务有限公司，***为大中小企业及单位团体饭堂承包服务饮食公司，嘉宝饮食实力***，拥有自己的物流配送中心和大型***生产基地、养殖基地。嘉宝饮食成立多年以来，坚持奉行“诚信为本、客户至上”的企业宗旨。.嘉宝饮食以务实的经营作风，美味实惠的烹饪技术深受众多企业管理者和员工好评，树立了良好的企业形象。现已在珠三角等地区发展了200多家客户， ***的服务和良好的信誉赢得了广大客户的信赖与支持。公司主营：蔬菜食材配送，生鲜食材配送，餐饮食材配送，***食材配送，餐馆食材配送等等。

食材配送行业发展方向和趋势

谈到食材配送行业，估计很多人不太熟悉。一方面是这个市场尚未成熟，增城餐饮食材配送公司，没吸引大家的关注，另一方面需要食材配送服务的仅仅是企事业单位食堂或者少数个人消费者。而这一局面在近几年发生了改变。

首先是食材配送行业被认为是电商市场***后一片蓝海。***范围内大量资本开始涌入，餐饮食材配送公司哪家好，这必将推动和加速食材配送行业发展。 其次，当前食材配送行业发展面临产品非标准化、损耗高、冷链系统不完善等诸多障碍，这些问题的解决方案都是系统性的大工程。

那么食材配送行业发展发展的趋势是怎样的呢？

1、产品标准

食材配送要获得快速发展，标准化是必由之路。需从***种植方面对产品大小、甜度、等级等各种指标进行统一和规范，依据标准进行拣选、定级、包装、质检，国外发达生鲜市场已较为完善。标准化可以带来食材配送行业升级转型。

2、品牌溯源

目前中国大部分食材配送企业没有品牌，而只有***产地作为品质背书，如五常大米、天津鸭梨、新疆哈密瓜等。未来可通过商品标准化和全程品质监管，做到产品标签可追溯到种植园、包装厂、品种名称，甚至种植监管情况等，成为消费者心目中食品安全和品质的强力背书。

3、全程冷链

做好食材配送，首先要做好的就是仓储和冷链配送，这也是制约食材配送行业***原因，全程冷链是食材配送的基本要求，也可以借此降低损耗，提高毛利。目前中国的冷库人均容量非常低，配合未来食材配送行业的发展，在冷链方面存在较大的市场机遇。

4、渠道下沉

目前国内的食材配送企业主要聚集***城市。未来食材配送企业也将进行渠道下沉，进入2-3线城市，这对食材配送的仓储和配送是非常大的挑战。

5、整合供应链

整合产业链是食材配送致胜的必做功课，谁在整个供应链条上各个环节做得好，谁就容易胜出。从产地商品品控，到运营体系、物流、配送、食材检测等。未来食材配送企业需要对整个供应链上的每个环节具有更加精细化的控制力，从而占据市场。

6、更***格

渠道环节多，高损耗等导致了目前中国生鲜价格偏高。未来随着中间环节减少，冷链完善、损耗降低等利好变化，消费者将买到越来越便宜的生鲜产品。

7、半成品与即时消费

从国际市场看，半成品食材生鲜食材受到追捧。随着人们生活节奏加快和工作压力加大，半成品和即时消费可以为消费者提供便利、节省时间，更能帮助他们在短时间内快速做出一顿真正的美食。半食材或即食生鲜食材将成为新的机会点。

8、食品安全

食品安全将会是整个食材配送行业的重中之重，稍有不慎就会引发整个行业的危机，犹如牛奶行业 。

食材配送企业如何控制成本？

食材配送企业主要向企业、学校、医院、***等机构食堂提供食材配送服务。食材配送企业关注点主要包括：安全、营养、及时、成本控制这几方面。而成本控制依然是食材配送企业生存与发展的关键。食材配送企业目前涉及的主要环节包括：订单、采购、供应商、仓储、配送。而涉及到成本主要包括：采购成本、人工成本、物流成本、仓储成本等几个方面。

1、订单采购环节。订单员收集所有客户的采购需求，通过整理汇总再转化为自有采购人员或供应商的采购单。采购通过采购单安排自有采购人员采购或者供应商进行配货，并保障货品的齐全度与品质。采购对供应商资源进行优化并对各个供应商进行管理，包含品质、供货品类、帐款等；供应商需根据要求按时按量进行配货。食材配送企业在该环节需要控制食材采购成本（包括货品质量）、订单人员录入成本（包括准确率）。

订单采购环节主要控制订单录入成本，该环节主要是优化客户下单流程，将传统的电话下单、***下单、传真下单变为电子化录入下单，实现客户远程下单，订单直接录入汇总，提高录入准确率。

食材采购环节主要控制采购成本，通过采购人员对供货商建立档案管理，及时掌握各供应商的信息，并对采购材料建立价格档案，实时比价，选择***供应商。

2、收货分拣环节。食材配送为劳动密集型行业，主要是生鲜食材种类繁多，生产周期性短，各种食材原料周转快速，涉及到收货、配送多个环节。而生鲜食材原料标准化程度低。客户的数量越多，所花的人力成本就越大。

收货分拣环节主要控制人工成本，而控制人工成本***的是优化分拣流程。短时间内，生鲜分拣还离不开分拣员，但通过优化分拣流程，三元里餐饮食材配送公司，通过互联网技术实现人人数据信息化管理，减少人工操作，通过智能称和传送带等硬件设施，很大程度上减少人工搬运的频次、人工改重的频次。在一定程度上提升工作效率，降低传统分拣方式的生鲜损耗率与人力成本。

3、仓储配送环节，由于生鲜食材价格浮动频率较大，比如进价成本、毛利加成、供货商和采购环境变化等等，另外因保质期短，损耗极易发生且频繁出现。食材配送公司为了减少风险，一般配有生鲜冷藏室和冷冻库。而为了满足集中采购，统一配送的需求，食材配送企业根据规模配备仓库管理人员，实现对食材的收发、储运。根据项目点的订单以及采购货品的用车需求，安排调度自建车队或自有司机进行运输。该环节主要的成本包括仓储成本和物流成本。

广州市嘉宝饮食管理服务有限公司，黄埔餐饮食材配送公司，注册资金1800万，始创于2008年，历经十余年风雨洗礼，不断发展创新，在餐饮管理、农副产品配送领域积累了宝贵的经验，拥有完善的生产、加工、运输配送服务体系，配送中心设立于增城新塘镇澳粮国际商贸城B区，配送***占地2000多平方米，内设有加工车间、果蔬类初加工区、肉类初加工区、库房、冷库、运输车及各种规格的周转箱等完善的生产、加工、储存、运输设备，配备有食品安全检测区，能够对蔬菜、瓜果等食品进行安全检测，强有力的保证了蔬菜的安全、新鲜、营养。联系我司了解：学校食材配送、食堂食材配送、工厂食材配送、商超食材配送、街道食材配送、超市食材配送等。

食材配送行业发展发展的趋势是怎样的呢？

1、产品标准

食材配送要获得快速发展，标准化是必由之路。需从***种植方面对产品大小、甜度、等级等各种指标进行统一和规范，依据标准进行拣选、定级、包装、质检，国外发达生鲜市场已较为完善。标准化可以带来食材配送行业升级转型。

2、品牌溯源

目前中国大部分食材配送企业没有品牌，而只有***产地作为品质背书，如五常大米、天津鸭梨、新疆哈密瓜等。未来可通过商品标准化和全程品质监管，做到产品标签可追溯到种植园、包装厂、品种名称，甚至种植监管情况等，成为消费者心目中食品安全和品质的强力背书。

3、全程冷链

做好食材配送，首先要做好的就是仓储和冷链配送，这也是制约食材配送行业***原因，全程冷链是食材配送的基本要求，也可以借此降低损耗，提高毛利。目前中国的冷库人均容量非常低，配合未来食材配送行业的发展，在冷链方面存在较大的市场机遇。

***食材配送企业

由于各个食材需求者对于食材的具体需求都不尽相同，如菜品质量、配送时间等等，那么就要充分的考虑客户的实际需求，制定配送方案以及配送路线。

目前 越来越多的客户对于食材的需求越来越严格，如食材要新鲜营养、如配送要及时、如天然无公害等等，但对于食材要新鲜营养健康这三点需却是共同的。

作为一家***食材配送企业，需要充分站在用户的层面加以考虑，注重食材配送的及时、质量以及更好地满足用户的需求，只有这样才能更好的赢得用户的青睐。

广州市嘉宝饮食管理服务有限公司，注册资金1800万，始创于2008年，历经十余年风雨洗礼，不断发展创新，在餐饮管理、农副产品配送领域积累了宝贵的经验，拥有完善的生产、加工、运输配送服务体系，配送中心设立于增城新塘镇澳粮国际商贸城B区，配送***占地2000多平方米，内设有加工车间、果蔬类初加工区、肉类初加工区、库房、冷库、运输车及各种规格的周转箱等完善的生产、加工、储存、运输设备，配备有食品安全检测区，能够对蔬菜、瓜果等食品进行安全检测，强有力的保证了蔬菜的安全、新鲜、营养。联系我司了解：学校食材配送、食堂食材配送、工厂食材配送、商超食材配送、街道食材配送、超市食材配送等。

如何把控食品安全？

措施一：蔬菜不过夜，今日采今日送

一些老牌生鲜配送公司通常都有自己的蔬菜种植基地。为了保障食材的新鲜安全，配送公司蔬菜基地采摘的蔬菜当天到达配送中心，经过分拣、检测、包装等程序后被送往学校食堂。保障了学校生鲜蔬菜质量与食品安全。

措施二：配送食材均附带票证

生鲜配送公司除了配送蔬菜、水果、肉类等食材，还需要配送一些粮油、米面等食材。为了保障食材食品安全，配送公司采购人员采购食材必须索证索票，必须向供货方索取有关票证，以确保食品来源渠道合法、质量安全。

措施三：冷链配送，新鲜直达

生鲜配送公司一般都建有冻品仓库，生鲜保鲜库的设备设施，拥有自己的冷链配送车辆。可支持蔬菜类需要的常温，水果类需要的0-8摄氏度的冷藏，鱼类肉类需要的-12到-18摄氏度的冷冻。保障食材新鲜供应！

措施四：食材检测，保障安全

省配送公司均建有检测中心，通过农i药残留快速测试仪能快速检测样品中的农i药残留量，广泛用于蔬菜、水果、粮食、茶叶等农副产品，使食材配送工作达到事半功倍的效果。

食材配送公司

随着城市化进程的不断推进，城镇人口越来越多。城市中在家吃饭的人越来越少，在外面吃饭的次数越来越多。食材配送成为当下热门的风口行业。食材配送公司成为风投公司青睐的对象，食材配送行业进入了新一轮蓬勃发展时期。

食材配送公司业务的迅猛发展，也让个企业、学校选择的食材供应商的机会越来越大。如何选择一家好的食材配送公司成为不少企业头i痛的问题。大家***关心的一般有三个方面。一是食品安全，二是食材价格，三是配送速度。食品安全是食材配送公司立身之本，而食材价格是食材配送公司***，公道合理才是王道。当然，食材配送及时才能按时就餐，这点也是企事业单位食堂采购人员***关心的问题之一。